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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 30 neue Fotos hinzugefügt.

Mario Hofferer, hervorragend vorbereitet
von seinem coaching- team Peter Weissnegger (senior advisor)
und Alexander Radlowskyj (ÖBU president),
kreierte ein herausragendes und
hervorragend ausbalanciertes Rezept und gewinnt (bereits zum
zweiten Mal) seine Kategorie mit dem chosen product „Giffard Sirup“
und dem österreichischen Produkt „Schlumberger Sparkling brut“,

Das WM - Siegerrezept, Kategorie „Before Dinner Drink“:

„Rose Sissy“

3,5 cl Finlandia Vodka „Classic“
1 cl Giffard Sirup „Sangria“
2 cl Schlumberger „Sparkling brut“
1 dash Angostura aromatic bitters
1 dash edible Gold
zubereitet im Rührglas,
garniert mit Papaya, Pitahaya, thai green pineapple,
beet root, celery, basil, lavender

Nachmixen, kosten, trinken ;-) !!
Shake well
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 33 neue Fotos hinzugefügt.

Die Österreichische Barkeeper Union
hat wieder einen „Cocktail World Champion 2017“ !

Mario Hofferer gewinnt das Super Final der World Cocktail Championship 2017 in Kopenhagen
und den Titel „World Bartender of the Year 2017“!
Der 1. Platz und der WM Titel der Kategorie “Flairtending“ geht an Taiwan, Mr. Chun- Shen Chen,
1.Platz, Kategorie „Before Dinner Drink“, Mario Hofferer, ÖBU, Austria
1. Platz, Kategorie „Longdrink“, Damiano Pezzi, Danmark
1. Platz, Kategorie „Bartenders Choice“, Rastilav Kuban, Slovak Republik
1. Platz, Kategorie „After Dinner“, Tommi Komijenovic, Sweden
1. Platz, Kategorie „Sparkling Cocktail“, Jan Teska, Czech Republik

Wir gratulieren und freuen uns von ganzem Herzen !
Shake well !
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Declan Byrne, Manuel Amtmann und 23 anderen gefällt das

Alexander ComanGibts es videos vom Flairtending Bewerb?

4 Wochen

2 replies

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Jònás ÈvaGratuliere Mario und ÖBU!

4 Wochen
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Johannes StaniWer sonst kann Gold machen,wenn nicht Du "Alchemist"Herzliche Gratulation 🥂🍾👌🤝

4 Wochen   ·  1
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International Bartenders Association IBA
13 Std. ·
IBA World Champion and Bartender of the year 2017:
Mr. Mario Hofferer - Austria
presenting
IBA Cocktail of the Year 2017 and winner of the Before Dinner Cocktail Competition:
Rose Sissy
3.5 cl Finlandia Classic
1 cl Giffard Sangria
2 cl Schlumberger Sparkling Brut
1 dash Angostura aromatic bitters
1 dash Gold (edible)
Glass: Libbey Vintage martini
CONGRATULATIONS!
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Christian Costantin, Andreas Trattner und 23 anderen gefällt das

Kathrin KühnCONGRATULACIONS lieber Mario!

4 Wochen
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 18 neue Fotos hinzugefügt.

Swiss International Anniversary Competition in Zürich !

Flair- Competitor Stefan Haneder konnte in Zürich für die ÖBU in der Kategorie Flairing den 1. Platz nach Hause holen,
in der Kategorie „Classic“ erkämpfte Stefan Ludwig den 1. Preis für den Gastgeber SBU !
VielenDank für die nette Gastfreundschaft und herzlichste Glückwünsche an die Swiss Barkeeper Union SBU und an alle Teilnehmer !
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Pavel Cinkanič, Wolfgang Wagner und 23 anderen gefällt das

Thomas BreitwieserGratulation

2 Monate
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Andreas ScharingerGratuliere

2 Monate
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 2 neue Fotos hinzugefügt.

175 Jahre...es wird gefeiert !!!
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 30 neue Fotos hinzugefügt.

Gute Laune, Wörthersee, tolle Drinks,Teilnehmer, know how und innovative Drinks aus aller Welt. Dies war das Rezept für einen erfolgreichen „Wörthersee- Cup 2017“ (IWCC – International Wörthersee Cocktail Competition). Eine hochklassige Veranstaltung über 2 Tage hinweg auf höchstem Niveau ! Teil 2

Die Platzierungen:
Sieger
Kategorie Cremesso – Tomas Kubicek, CZ
Kategorie Hennessy – Wojciech Urbanski, Pl
Kategorie Bacardi – Ulrich Steffenson, DK
Kategorie Top Spirit – Lukas Plattner, I
IWCC Rookie of theYear – Stephanie Fritz, A
Publikumspreis – Robert Weis, Linz, A
And……
….the over all winner – Tomas Kubicek, CZ !

Congratulations !
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 42 neue Fotos hinzugefügt.

Gute Laune, Wörthersee, tolle Drinks,Teilnehmer, know how und innovative Drinks aus aller Welt. Dies war das Rezept für einen erfolgreichen „Wörthersee- Cup 2017“ (IWCC – International Wörthersee Cocktail Competition). Eine hochklassige Veranstaltung über 2 Tage hinweg auf höchstem Niveau !

Die Platzierungen:
Sieger
Kategorie Cremesso – Tomas Kubicek, CZ
Kategorie Hennessy – Wojciech Urbanski, Pl
Kategorie Bacardi – Ulrich Steffenson, DK
Kategorie Top Spirit – Lukas Plattner, I
IWCC Rookie of theYear – Stephanie Fritz, A
Publikumspreis – Robert Weis, Linz, A
And……
….the over all winner – Tomas Kubicek, CZ !

Congratulations !
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 37 neue Fotos hinzugefügt.

Sommer Cup der ÖBU 2017
„Die Burg“, Unterburg, Klopeinersee

13 Barkeeperinnen und Barkeeper mixten
um die Wette. Der schönste Bols- Sommerdrink 2017
wurde mit einer Reise zum „House of Bols“ in Amsterdam
prämiert.
1. Platz: Igor Vasiljevic, Monkey`s University, Klagenfurt
2. Platz: Anna Fischer, Die Burg, Unterburg
3. Platz: Viktoria Maier, Karenz
Best Decoration: Viktoria Maier
Arbeitspreis der ÖBU: Lisa Krainer, Monkey`s University
Der Siegerdrink:
„Spotlight“
4 cl Bulldog Gin
1 cl Creme de Cassis, Bols
1 cl Amaretto Luxardo
1 cl Birnensirup Monin
2 cl frischer Limettensaft
zubereitet im Shaker

Shake well, drink nice !
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 33 neue Fotos hinzugefügt.

NFC - National Flairing Competition 2017
am „Feldbauernhof“/ Steinbach am Attersee

Den ersten Platz und somit den Titel „Flair Champion of the Year 2017“
gewann Cesar Segundo Diaz von „Neni am Naschmarkt“, knapp gefolgt vom Vizestaatsmeister
Karel Kleineidam (TGI Friday`s, Wien) und Julian Mayrhofer (Gasthof „Dorfschmiede, Ludwigsdorf).
Der Sieg des Bewerbes „Rookie oft he Year 2017“ ging an Christian Fürthauer, Attersee.

Entscheidend für den Punktvorsprung war die Qualität des Drinks:

Segundo Diaz:
“Rosemary Passion”
4 cl Captain Morgan spiced
1 cl Old Pascas 73% overproof Rum (Borco)
2 cl Erdbeerpürree (Monin)
1,5 cl Chai Sirup (Monin)
2 cl Cranberry Juice (Rauch)
1 cl Limettensaft (frisch)
1 Zweig Rosmarin, flambiert
zubereitet im Shaker

Rookie oft the Year 2017
Christian Fürthauer
“Forest Fruit”
2 cl Bacardi carta blanca
2 cl Peachtree (De Kuyper)
2 cl Cocos Likör (Monin)
1 cl Zitronensaft (frisch)
1 cl Maracuja Sirup (Monin)
9 cl Johannisbeersaft (Pago)
4 cl Orangensaft (frisch)
zubereitet im E- Mixer

shake and flair well !
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Eric Steiner, Hendrik Hofmann und 23 anderen gefällt das

Michael Kobeinmegaaa 💪🏽👌🏽😊

4 Monate   ·  1
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Stefan Hanederit was Insane !!

4 Monate   ·  1
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Hendrik HofmannWäre super, wenn mir jemand die entsprechenden Startplätze der Platzierten geben kann. Wir waren live dabei, aber bis auf den Christian (Nr.3) können wir keinen für uns zuordnen. 😉

4 Monate
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Eric SteinerDie Reihung der Starter: 1. Platz Segundo Diaz, Starnummer 6, 2. Platz Karel Kleineidam, Startnummer 7, 3. Platz Julian Mayerhofer, Startnummer 5

4 Monate
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat BURG cafe-bar-lounge KlopeinerSees Veranstaltung geteilt.

Sommer-Cocktail-Cup am Klopeinersee !
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Österreichische Barkeeper Union ÖBU hat 11 neue Fotos hinzugefügt.

Moet & Chandon/ Belvedere Vodka
masterclass in Krumpendorf

Kreative Rezepturen für Champagner Drinks auf der Basis von Moet & Chandon
und Veuve Cliquot Champagner
Infusionen mit Belvedere Vodka samt Parallelverkostung
von 6 Vodkas unter der Anleitung von Hausherr Mario Hofferer.
Fun, meet, greet and drink. Cheers, shake well !
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Toto Henreich, Eric Steiner und 21 anderen gefällt das

Mario HoffererLukas Hrdlicka Martina Illek

4 Monate   ·  1

1 reply

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zum schauen und stöbern und Mixen .....

www.facebook.com/pg/barkeeperunion/photos/?ref=page_internal
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